Wer sind wir
“Um groß zu sein, musst du nicht groß sein”
Europi srl ist auf dem italienischen und internationalen Markt als ein Unternehmen in der Produktion und Vermarktung einer breiten Palette von typischen Produkten präsent.
Das Unternehmen wurde 1996 von der Familie Zannoni gegründet und hat eine lange Tradition in der Produktion und Vermarktung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Liebe zu gutem Essen hat diese Familie schon immer geprägt. Schon der Großvater des heutigen Besitzers, Francesco Zannoni hatte hands-on für einige Zeit: Bruno Zannoni in der Tat war der Besitzer der berühmten Bäckerei Zannoni von Reggio Emilia, dem Erfinder des Grissini Reggianino , typisch für die Tradition Reggio Torcetto.
Die Grundwerte des Unternehmens wie die Kreation von einzigartigen Produkten, einzigartigen Kaffeerezept 100% Italienisch, Pflege für die Qualität und Innovation haben sie in kurzer Zeit in fünfzig Ländern auf der ganzen Welt gebracht, die Qualität der italienischen Küche nach Asien exportieren,von Europa bis zum fernen Laos.
Es gibt drei Marken, die in der Zentrale von Reggio Emilia zusammenlaufen:
• Terra Maris®eine breite Palette von Konserven und typischen Spezialitäten: in Gläsern, in Dosen, in aseptischen Beuteln für die Kanäle Horeca, GD, GDO;
• Thody®, Auswahl der besten frischen Früchte und des besten Mais in den Herkunftsländern keine GVO, in Gläser und Dosen;
• Braglia®, Reifung der die besten Wurstwaren der italienischen Tradition hervorbringt.
Kurze Kette, frische Verarbeitung, hohe Qualität sind die Fahnen des Unternehmens, entschlossen, die wahre Qualität des italienischen Essens in die Welt zu bringen, ohne sich an irgendeine Marktlogik zu verkaufen, sich selbst treu zu bleiben. In der Tat war es nicht die Idee Lebensmittel zu vermarkten, aber der Wunsch, etwas Neues und Einzigartiges in der italienischen gastronomischen Landschaft zu schaffen, mit beiden Beinen fest auf dem Boden zu stehe im Einklang mit ihren Traditionen der Mediterrane Küche.
Aus diesem Wunsch entstand 1998 der Pomodoraccio®, ein exklusives Produkt der von der Familie Zannoni erfundenen Firma. Die Firma Europi S.r.l. Es ist die einzige, die es produziert, indem sie die Tomaten in der Sonne trocknet und sie von der Wärme Süditaliens durchtränkt lässt. Zwei Jahre Forschung waren notwendig, um dieses Produkt herzustellen, da die Pasteurisierung, die erforderlich war, um das Produkt drei Jahre lang haltbar zu machen, schwierig umzusetzen war: die nur teilweise getrocknete Tomaten behalten ein gewisses Maß an Wasser in sich und halten sie weich und geschmeidig lecker, sie erreichen eine Stabilität zwischen Öl und Wasser nach einer langen Studie über den Produktionsprozess.
Aus der Leidenschaft für die Sportfischerei Mario Zannoni, Francescos Vater, wurde die Linie von Fischprodukten geboren, deren Gründer der Thunfisch Don Tonnino , auf dem Etikett das Foto von Mario Zannoni, Vater des heutigen Besitzers zegt. Sizilianischer Thunfisch höchster Qualität , der in Italien hergestellt und verpackt wird, weit entfernt von der Logik eines aggressiven Marktes, der auf der Nutzung von Fischressourcen basiert.
Die kontinuierliche Suche nach hohen Qualitätsstandards in allen Phasen der Unternehmensführung wird durch die Zertifizierung nach ISO 9001, IFS und BRC bestätigt.
Bald wurde die Produktpalette auf die beiden anderen Marken der Firma ausgedehnt, Braglia für die höchste Qualität Salami und Thody für die Frucht in der Dose. Wir würzen unser Fleisch, achten auf die Lebensmittelsicherheit und Qualität und wählen das beste Fleisch aus. Thody war ein weiterer Erfolg für das Unternehmen und importierte unter dieser Marke die Ananas aus Thailand der Qualitätsklasse Choice, die beste Ananas der Welt.
